ある日「いちごブッフェ」の記事を見つけた2人。
これ、行きたい！
いいね。1月に行こう！
と即決。2023年1月某日に横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「ストロベリースイーツブッフェ 2023」に行ってまいりました！
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
場所は横浜駅徒歩1分の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」です！
むかーしむかし、都内のホテルで働いてたから、やっぱりホテルに来るとワクワクしちゃう！！
ロビーは荘厳で気品のある造りです。
いちごのスイーツブッフェは、ホテル最上階（28階）のレストラン「ベイ・ビュー」です。
早速行ってみましょう！
28階 レストラン「ベイ・ビュー」
15時からの回を予約し、到着したのが14時40分。すでに10名以上の方が並んでいらっしゃいました。
（14時45分の回にご案内していただきました）
廊下が一部ガラス窓のためキッチンの様子が見えます。
コートを入り口前に預けて入店しました。
座席に案内していただきました。眼下には横浜駅。建築中のタワーマンションが見えますね。
おいしそうなスイーツに目がハート！
もう頭はいちごスイーツでいっぱいだよ！
いちごは、すべて福岡産の「あまおう」を使っているそうだよ
スイーツが16種類、サイドメニューが12種類、ドリンクが9種類でした。（ドリンクが逆光で見づらいですね・・）
ドリンクにはフルーツサングリアもあります。魅惑・・！
スイーツブッフェは2時間で、1時間30分後にラストオーダーとなるとのことでした。
何から注文しようか？
まずはフレッシュいちごから！
「あまおう」を使ったベイシェラトンのいちごのスイーツブッフェだけあって、いちごが完璧なおいしさ・・・！！
あまい！あまいくておいしいよ！！
（左奥「ストロベリーコロネ」、右手前「ショートケーキ」）
わっ・・・！！ショートケーキがとてもおいしい！
ストロベリーコロネもおいしいよ！周りの生地が意外にハード系なんだね
（手前から「ガトーストロベリー」、真ん中「ガトーショコラ」、奥「ストロベリームース」）
ストロベリームース、ふわっとしてて甘さがほどよく優しい。これ好き！！！
ガトーショコラもクオリティが高いね。甘さでごまかさずにチョコの味がちゃんと感じられる。これはさすがホテルといった品だね
ガトーストロベリーは、下がふわふわのスポンジで上がいちごクリーム。しつこい甘さじゃないから食べやすい
苺とシャンパンロゼジュレ
シャンパンのアルコール感は無い。すっごーーーーくおいしい！上品な甘さのゼリー！！
チュアオチョコレートパフェ（1人1皿限定）
パフェ楽しみにしてた。チョコレートアイス、チョコ感が濃くておいしい。いちごもたくさんはいってて、贅沢なパフェだね。チョコといちごを一緒に食べるとさらにおいしい！
下の方にはいちごのジャムがあって、そしてサクッとした食感のものも入ってる。見た目だけじゃなく、食べても飽きずにぺろっと食べれてしまう！
ローストビーフの洋風手毬寿司と魚介のパナシェマリニエール風（1人1皿限定）
甘い連続だったので、塩味のものが欲しくなってきました。
ローストビーフの旨みを感じられる手毬寿司！これいいね。柚子胡椒も効いてて、甘さ連続の口に良い刺激
「魚介のパナシェマリニエール風」はブイヤベースとのこと。これ、今まで食べたブイヤベースの中でも上位かも！！さすがホテル。サイドメニューも手を抜かない！！
（手前「ストロベリータルト」、奥「ロマノフ」）
んーー！タルトのサクッとした生地、バターの風味がフワッとしてかなりおいしい！
ロマノフはいちごと柑橘の上にクリームがかかっているんだね。クリームは甘くなくて、フルーツとよく合う。ここで柑橘を食べられるのも嬉しい
（クレープシュゼット ストロベリー）
ほろ苦いカラメルが感じられるクレープと、甘く冷たいアイスが相性良いね！
今回密かに楽しみにしていたクレープシュゼット！これを食べると高級店に来てるな〜と感じる。それだけで満足だよ〜
1時間が経過しました
さ、さすがにお腹が苦しい・・・
色々食べたかった品は食べられてるね
まだ食べたいよぉ！
苺のモンブラン（1名1皿限定）
見た目がまずは綺麗で惹かれる。ほかのスイーツもそうだけど、甘さが控えめで上品だよね
白い棒みたいなのがホワイトチョコ、白い板状のものはメレンゲ。いちごのモンブランクリームと、ストロベリーアイス、その下にピスタチオクリームとナッツ。周りにはいちごが盛られているという手の込んだ一品！！！
どれもおいしい！！何度も行ってしまうけど、さすがホテルクオリティ！！
材料が良くて、手間も込められてるんだろうとわかる料理ばかりだね
1時間30分が経過し、ラストオーダーとなりました。
フレッシュいちごと、シャパンロゼジュレをおかわりし、終了となりました！
どのいちごも、甘くておいしい粒ばかりだった。さすがベイシェラトン！！
ブッフェはあまり行ったことがないけど、こんなにおいしいなら他にも行ってみたくなる！のり、行こうね！
どれがお気に入り？ 2人のランキング
どれも美味しくて迷うけど、あえてランキングにするならこんな感じかな
1位：フレッシュいちご
「いちごのおいしさをダイレクトに感じられるのがよかったかな」
2位：ガトーショコラ
「甘さ控えめで、チョコのおいしさをドンと感じた。かなりレベルの高いガトーショコラとお見受けしたかな」
3位：苺とシャンパンロゼジュレ
「口に入れるとふわーと優しく溶けるゼリーがよかったよ」
4位：ストロベリーチュアオチョコレートパフェ
「これはランキングに外せない。チョコレートアイスといちごの相性は抜群。ホテルクオリティのパフェでした」
のりと似てるけど、私はこんなランキング！
1位：フレッシュいちご
「やっぱりいちごそのもののおいしさを堪能できたのはよかったかな」
2位：苺とシャンパンロゼジュレ
「毎日食べたいくらい、このゼリーが愛おしい！！なんて上品で、繊細な口溶けなんでしょう。明日も食べていいですか？」
3位：ガトーショコラ
「甘いだけのガトーショコラとは一線を画すね。ブラックコーヒーと共に、ティータイムにいただく自分を想像しちゃった」
甘いスイーツも、サイドメニューもどれもクオリティ高く、おいしいものばかりでした。
来年もいこうと思ったのりとさあちゃんでした。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
神奈川県横浜市西区北幸1丁目3-23 ／ 横浜駅徒歩1分（駅直結）
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「ストロベリースイーツブッフェ 2023」
開催期間：2023年1月10日(火)～3月30日(木)
料金：1名 6,300円 子ども 4,000円 ／ 土日祝 6,600円 子ども 4,200円
（サービス料・税金込み／子ども 4才～12才）
