11月下旬、のりとさあちゃんは武蔵小杉に出店準備中のお店を見つけました。
あれ？ここ開店準備しているみたい。どんなお店が入るんだろう？オープンしたらチェックしよう！
ほんとだ。どんなお店入るのかな〜？
そして12月3日、ラーメン激戦区の一画にまぜそば専門店のまぜそばは文化がオープンしました。
こちらのお店は武蔵小杉東急スクエア1階に入っているつけめん夢番地のまぜそば専門店だそうです。
飲食店が多くある区画、そして隣の店は油そばという立地です。
まぜそば一色のメニュー！
ふたりがお店に行った時には3名ほど並んでいて、ほどなく店内に入っていきました。
外にメニューがあったので並んでいる間に決めることにしました。
・海老坦々まぜそば(950円)
・鶏醤油まぜそば(820円)
・台湾まぜそば(880円)
・温玉カレーまぜそば(950円)
それにサイドメニューのご飯系、トッピングというシンプルな品揃えです。
エビか鶏で迷うな。
同じく。今日は海老にしてみようかな。
じゃあ、鶏しょうゆまぜそばにしてみよう。
10分くらい待ったところで店員から声をかけられました。
中で食券買ってお待ちください！
食券機はタッチパネルです。
食券購入からさらに5分くらい経ち、ようやく店内に入ることができました。
テーブルが高めなので、椅子も高めでした。この手の椅子は座りにくいと感じる方もいらっしゃるかもしれません。
着席してほとんど待たずにまぜそばが運ばれてきました！
海老坦々まぜそば
海老の香りがふわっと香る。麺は太めで食べ応えあっていいね。ひき肉がしっかり乗っていて、それに干しエビが合うよ
のりも一口。
お！おいしいね。エビのいい風味を感じる。ちょっとピリ辛なんだね
上の写真にも写っていますが、テーブルの上には調味料がいろいろ置いてありました。
左から
・フルーツ酢
・ミックスペッパー
・花山椒
・黒七味
・しその香
・きざみにんにく
・自家製辣油
いろいろかけてみたけど、フルーツ酢と花山椒ときざみにんにくがいいな。おいしい！
続いて鶏醤油まぜそば
鶏ひき肉と卵の親子が乗ったまぜそばだよ。味付けがしっかり目だね
わりとスタンダードな感じの味付けだね。おいしい！けど、ちょっと味が濃いかな。おいしいんだけどね
フルーツ酢をかけると中和されていい感じになったよ
のりもいろいろな調味料を試しているようです。
ふたりそろってきざみにんにくを入れています。匂いが気になりますのでマスクがあってよかった。
追い飯！！
そろそろ追い飯いく？
うん！
追い飯ください
はい、どうぞ！
三口分くらいのごはんです。追い飯にしてもおいしい！
また行きたくなりそうだね！
まぜそば食べたくなったら来ようね！
▼営業時間
