2022年11月30日で48年の歴史に幕を閉じた、菓子工房ラ・べルージュ。
閉店3日前にケーキを購入しましたが、実はその次の日にも並んでケーキを購入していました。
たまたま有給休暇を取っていたのりが、こんなことを言っていたのです。
ラ・ベルージュ、開店時間に合わせて行ってみようかな。
調べてみると開店時間は10時とのこと。その時間に合わせてのりは出かけていきました。
11時開店だった。前に9人くらい、うしろに30人くらい並んでるよ
写真が送られてきました。
だから昨日はあんなにケーキがなかったのか！
11時少し前に開店して購入できました。そしてその時にはさらに列は伸びていました。
こんなにケーキが並んでいる。この光景で最後かと思うと、寂しさがグッとくるよ・・・
いただきます！
ケーキ食べようか
まずは真ん中の木苺のケーキから。
口に入れた途端甘酸っぱさが広がるね！
スポンジにもシロップを含めているようで、最後までしっとりしてる
続いてチーズケーキをいただきます。
ものすごくチーズとまでいかないけど、チーズ感がちゃんとあっていいね
上の甘さ控えめのクリームと、チーズの組み合わせが抜群だね！
子どもにも大人にも幅広く好かれるんじゃないかな。食べ飽きない味
最後にティラミスをいただきます。
コーヒーの風味が、ティータイムのリラックス感を醸すね。もっとコーヒー感があってもいいかも
お子さんが食べやすい甘さだし、上に乗っているナッツの食感がアクセントになってるね！
二日連続3つケーキを食べてしまいました。
でも、ラ・ベルージュのケーキはもう食べられません。
とっても悲しいですね。
いつかまたどこかで会えたらいいな。そんなことを願ってやみません。
48年間、本当にお疲れ様でした！！
